8月23日(土)。さあ来いかつを!
3時にパチッと起きる。ゆうべは10時半にふとんに入ったものの、そんな早くには寝付けず、12時半くらいにやっと眠っただろうか。ちゃっちゃと用意して4時に向かいのスリーエフへ。車でお迎えつきで釣りに行けるなんて、なんてありがたいのだろう。うとうとしながら葉山に到着。1年ぶりのかつを釣り。またまぐろが釣れちゃったらどうしよう、なんてウキウキしながら6時に出船。今年は昨年のイワシを撒いての一本釣りではなく、リールのついた竿でアミのコマセを使う普通の釣り。アミがわりと大きいのでコマセがうまく出せず、コマセかごを開けたり閉めたりしながら試行錯誤するが、海の中が見えないし一匹も釣れないので、試行錯誤しようにも何がよくて何が悪いのかよくわからない。でも、この海の底で起こっていることを一生懸命想像するのが釣りだなぁと思う。
たぶん群れが散ってしまうからなのだと思うが、毎回一投するだけで糸を上げるように言われすぐに移動。時間で言って8割以上は移動している。全然釣れないし、いったいこの釣りは楽しいのか・・・? と思いながら船の上でうとうとし、また「はいいいですよ~。」と言われて仕掛けを落としたとたん、小さなアタリとぐっと強いヒキ。「来~ま~し~た~!」と中乗りさんを呼んで、竿をキーパーにセットして両手でリールを巻く。ドラグがゆるゆるなので、魚が走ると糸が出て行っちゃうんだけど、ケンカするよりいいかと思ってゆっくり巻く。「おまつりするから早く上げて!」と叱られながらようやく水面に上がって来た魚体は幅広でキラキラ銀色に光ってきれい! 網ですくってもらって、足元にどしりと横たわったかつを。う~わ~か~つ~を~だ~! 50㎝はあるだろう。これ、しめたいけどどうしよう、とやや途方に暮れていたら、中乗りさんが「エラ取るよ!」と言ってしめてくれたその瞬間、ビシュッッッと広範囲に鮮血ほとばしりました。スプラッタ・・・。血抜きもしたかったけど、「入れるとこドコ?」と言われてクーラーに入れられちゃったのでまぁいいか、と思って釣り続行。移動のときにこっそりとクーラーを開けてかつをと対面。曲げないと入らない。でっかいよ! 船全体でもなかなかかつをは上がって来ないが、一尾釣れると大きいので俄然盛り上がる。私はもう1尾釣って、1尾水面でバラして終了。大きいから2尾あればじゅうぶんだろう。2尾めはバケツにつっこんで血抜きしてみた。よく切れるナイフを買わなくちゃダメだな。前に使っていたビクトリノックスをシオシオのサビサビにしてしまったので。1尾めが釣れた時から、頭の中は、どう料理しよう、何を作ろうってことでいっぱい。
陸に戻ってまた家まで送っていただく。一尾釣った先輩のIさんが魚おろせないと言うので、うちに寄ってもらって私がおろして2枚の身だけ渡して頭と骨と内臓をもらっちゃった。よく見ると背中の黒から紺、群青、コバルトブルーを経てシルバーまでのグラデーションがきれい。驚いたのは、新鮮なので、内臓に「ぐちゃぐちゃ」とか「どろどろ」とかの部分がまったくなくて、一個一個の臓器が「ポコッ。」「ポコッ。」ってきれいに並んでいたこと。可愛いわ~。(また女子ポイントダウン。)酒盗を作ってみたいので、大切に大切に内臓をしまう。おろす前にかつをを持って体重計に乗ってみたら、2.8キロと2.4キロだった。
さてIさんの分も含めて3尾のかつをを出刃で一気におろして、身の部分は皮も引き、月曜日までおいしく保たせるべく丁寧に紙とラップで包んで、冷蔵庫の開閉の温度変化にさらされないようにタッパーに厳重にしまう。きれっぱしをガツガツつまみ食いして、台所を美しく拭き清めて時計を見ると18時。今日3時から起きてるんだよな・・・。開演には間に合わないし、相当迷ったがやっぱり行くことにした。見たいものは見たいの。この死力を尽くして遊ぶ感じがなんだか懐かしい。眠い身体を引きずって一時間遅れでなかの芸能小劇場へ。昨日の前売りで「橘家文左衛門プロデュース鹿芝居”妾馬”」を観る。面白かった。ねむねむでまた中央線に乗って帰宅。出刃包丁に熱湯をかけねばと思いながら力尽きて就寝。
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